INGREDIENTES

Magro de cerdo, papada de cerdo, pan de trigo, sal y especias naturales proteína de cerdo.

DESCRIPCION DEL PRODUCTO

Son de consistencia dura de forma cilíndrica y lisa, de color marron claro, olor y sabor característico.

TRATAMIENTO Y CATEGORIA DEL PRODUCTO

Tratamiento de cocción, pertenece a la familia de productos cárnicos cocidos.

PRESENTACION, ENVASADO Y EMBALAJE

La potrota se presenta en tripa de diámetro superior a 100 mm. Se envasa por piezas al vacío, posteriormente se etiqueta. El blanquet se presenta en cuelgos por unidades atadas entre 8 y 12 cm., o envasados en bandejas de 4 unidades, estos también están etiquetados.

CONDICIONES DE ALMACENAMIENTO Y DISTRIBUCION

Se almacenan y distribuye a temperatura de refrigeración, (entre 0ª-4ºC).

CONDICIONES DE USO

Cocinado (asado, frito, cocido), o se puede consumir en crudo.

VIDA UTIL De 15 a 20 días.

ALERGENOS Contiene Gluten.